Vorstand
Der Vorstand wickelt die Geschäfte der SFC ab. Er setzt sich zurzeit wie folgt zusammen:
Präsident
Dr. Thomas Gude
Vizepräsident, Kassier
Dr. Stephan Bieri
Agroscope, Changins
Beisitzer
Dr. Nicola Forrer
Kantonales Labor Tessin, Bellinzona
Aktuarin
Dr. Susanne Nussbaumer
Kantonales Labor Bern, Bern
Veranstaltungen
Prof. Dr. Laura Nyström
Labor für Lebensmittelbiochemie, ETH Zürich
Webmaster
Mark Stauber
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, Bern
Beisitzer
Walburga Seefelder
Nestlé Research Center
Beisitzer
Jürg Daniel
Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen St. Gallen