Vorstand
Der Vorstand wickelt die Geschäfte der SFC ab. Er setzt sich zurzeit wie folgt zusammen:
Präsident
Dr. Pius Kölbener
Kantonales Labor, Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen, St. Gallen
Vizepräsident, Kassier
Dr. Stephan Bieri
Office de la consommation (OFCO), Epalinges
Beisitzer
Dr. Nicola Forrer
Kantonales Labor Tessin, Bellinzona
Produkte, Veranstaltungen
Dr. Thomas Gude
SQTS, Dietikon
Aktuarin
Dr. Susanne Nussbaumer
Kantonales Labor Bern, Bern
Veranstaltungen
Prof. Dr. Laura Nyström
Labor für Lebensmittelbiochemie, ETH Zürich
Webmaster
Mark Stauber
Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, Bern